夜の飲食業、 特に高級な和食屋さん 女将さん不足 というか、 お姐さん不足 というか 40代以上の、接客バイトするおばさんが 少ない なぜなんだ、、、、、 以前お寿司屋さんで働いてた時も ちょっといいお寿司屋さんだから 40代以上募集してるのに全然来なか…